Estudiantes de todo el país competirán en Concurso de Cocina Saludable en DC

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Categoría: Washington DC

Publicado el Viernes, 7 Junio 2013 11:08pm

Washington DC.-
Ocho equipos de chefs estudiantes de los programas culinarios de las escuelas secundarias de Los Ángeles, Chicago, Denver, Jacksonville (Fla.), Memphis, Orange County (Calif.), St. Louis y Winston-Salem participarán en Cooking up Change®, una competencia nacional de cocina saludable para estudiantes presentada por la Campaña de Escuelas Saludables (Healthy Schools Campaign, HSC).

En Cooking up Change®, los chefs estudiantes no sólo son puestos a prueba para crear menús escolares frescos, saludables y deliciosos. Los menús también tienen que cumplir con las guías nutricionales y los recortes al presupuesto (aproximadamente $1 por comida) que los programas de Servicios Alimenticios Escolares de todo el país enfrentan actualmente. Este es un programa que permite a los estudiantes participar en la conversación de los campus de todo el país con el objetivo de servir comidas escolares saludables y de gran sabor.

Además del honor de viajar y competir en Washington, DC; los menús de los estudiantes se servirán en sus respectivos distritos escolares durante el año escolar 2013-2014. Un panel de jueces famosos invitados calificará el menú. Este eventro tendrá lugar en la Cafetería del Departamento de Educación de los Estados Unidos. (U.S. Department of Education) en la dirección 400 Maryland Avenue SW, Washington, DC. Este Lunes, 10 de junio de 2013.

Los estudiantes preparan los alimentos - desde las 12:30 p.m. a 3:30 p.m. Y la evaluación de los jueces y presentación será a partir de las 3:30 p.m. a 5:30 p.m. La Recepción será en el Auditorio de 6:00 p.m. a 7:30 p.m. Y el anuncio de los Ganadores será a las 7:00 p.m.

El concurso forma parte de los esfuerzos de HSC por transformar, apoyar y motivar a los estudiantes para que participen en la conversación nacional sobre la necesidad de ofrecer alimentos saludables en las escuelas.

La Campaña de Escuelas Saludables, una organización independiente sin fines de lucro, HSC defiende las políticas y las prácticas que permiten a todos los estudiantes, maestros y personal conocer y trabajar en un ambiente escolar saludable. www. healthyschoolscampaign. org