Delicioso Ceviche de Camaron

Detalles

Categoría: Recetas

Publicado el Domingo, 1 Diciembre 2013 3:14pm

Ingredientes:

• 2 libras de camaron
• 2 Cebollas coloradas grandes (cebolla roja)
• 2 tomates bien maduros
• Cilantro al gusto
• 5 limones
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 2 cucharadas aceite
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

PREPARACION:

1. Ponga el camaron en una taza de Agua irviendo con sal, dejelo herbir por 5 minutos, y separelo del agua, ponga a enfriar el agua, pele la cebolla y piquela en medias lunas bien finito y lavela con sal y con azucar, despues lave bien la cebolla.

2. Luego curtala con los cuatro limoes, pele los tomates y saquele la semilla, piquilos en cuadritos, luego mescle esto con la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y pimienta, y el aceite.

3. Luego cuando el camaron y el agua esten fríos mezcle todo. Esto se sirve con palomitas de Maiz, Arroz, Tostones, Maiz Tostado.