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Exquisita Fajitas de pollo
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 10 Mayo 2015 12:39am
Ingredientes: • 6 filetes de pollo • 1 cebolla • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • ají verde o poblano • 1 pimiento amarillo • 8 tortillas de harina puede ser de maíz o de trigo • 1 cucharadita de cayena en polvo • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cucharadita de orégano • Pimienta negra molida • aceite de oliva vírgen extra • sal
Ensalada de macarrones con atún
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 2 Mayo 2015 1:28am
Ingredientes: • 150 gr mini Macarrones • 1 lata de atún • 2 unidad Tomates rojos • 1/2 unidad Cebolla roja • 1 unidad Aguacate • 1/2 unidad Pepino • 1 unidad Limón • 30 gr Almendras • 10 gr hierbabuena • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
Caldo de bolas de verde de Ecuador
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Viernes, 10 Abril 2015 9:31pm
Ingredientes: • 1 libra de hueso de res. • 1 libra de pulpa de res. • 1 cubo de caldo de carne. • 6 tazas de agua. • 6 verdes (4 cocidos y 2 crudos). • 3 hojas de col finamente picada. • 1 pimiento pequeño, picado. • 1 cebolla colorada mediana picada • 2 cucharadas de achiote. • 3 pepas de ajo machacadas. • 1 yuca pequeña. • 2 choclos.
Exquisito Seco de Cabrito
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 25 Abril 2015 3:29pm
Ingredientes: • Un kilo de carne de cabrito tierno (de unos cuatro meses) • Dos tazas de chicha de jora sin dulce • Una cebolla roja grande picada en cuadraditos • Un tomate picado en cuadraditos • Un ají amarillo licuado • Dos cucharadas de ajo molido • Tres cucharadas de loche picado *Dos cucharadas de achiote • Una taza de hojas de culantro (cilantro) picadas finamente...
Molletes Rellenos Guatemaltecos
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Sábado, 21 Marzo 2015 3:27pm
Ingredientes: • 6 molletes, • 3 huevos, • aceite, • 1/2 vaso de crema, • 1/2 libra de azúcar, • 2 onzas de pasas, • harina, • 2 onzas de mantequilla, • 1 raja de canela.
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