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Delicioso Aguadito de Pato
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 10:57am
Ingredientes: • 1 pato tierno • ½ taza de aceite vegetal • 2 dientes de ajo • 1 taza de cebolla picada a cuadritos • ¾ taza de culantro molido • ¾ taza de arvejas • Ají amarillo fresco licuado (al gusto) • 1 cucharada de pimentón • ½ taza de cerveza negra • 4 papas amarillas medianas • 1 taza de arroz • 1 pimiento cortado en tiras • 1 poro chico • 6 ramas de apio • 6 ½ tazas de caldo de pato • Sal al gusto • Pimienta al gusto
Exquisito Asado de Lechón
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 10:53am
Ingredientes: • Carne tierna y gorda • Sal • Pimienta • Ají amarillo molido • 3 Dientes de ajo • Papas grandes con cáscara • Camotes • 2 Limones
Secretos del Chef Oscar del Rivero Una Parrillada Ideal
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 10:51am
Ingredientes: Costillitas de res a la parrilla con salsa de chipotle y naranja • 1 porción de costillitas de res, aproximadamente 2 lb • 2 tazas de jugo de naranja • 2 cucharadas de salsa Tabasco® Chipotle Pepper • 2 cucharadas de miel • 2 cucharadas de azúcar morena • 1 cucharada de mostaza • 1 cebolla cubeteada • 1 cucharada de vinagre blanco • Sal marina al gusto
Filete de pescado con pesto de culantro
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 10:47am
Ingredientes: Pesto de Culantro: • 2 tazas de ramas de culantro • 1 cucharada de salsa de soya • 1 cucharadita de pimienta • 1 cucharadita de aceite • ½ cucharadita de azúcar • 2 dientes de ajo • 2 filetes de lenguado, corvina Salsa: • ½ taza de azúcar • ¼ de taza de agua • ¼ de taza de vinagre blanco • 1 diente de ajo, picado • 2 cucharaditas de ají amarillo fresco, sin semillas ni venas, finamente picado
Sushi prensado al estilo de California
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- Categoría: Recetas
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 10:38am
Ingredientes: • 1 cangrejo cocido • ½ aguacate en tiras • ⅓ de pepino pelado y en tiras muy finas • 2 cucharadas de mayonesa • ½ ración de arroz para sushi recién cocido • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas • Jengibre encurtido, medias rodajas de limón y ramitas e eneldo, para decorar • Pasta de wasabi, para servir
Pieles sensibles: nuevas fórmulas que disminuyen las arrugas
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- Categoría: Belleza
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 9:43am
Ya sabemos que los cuarenta son los nuevos treinta: nos sentimos plenas física y anímicamente. Sin embargo, para la piel de nuestra cara el tiempo no para y comienzan a acentuarse las arrugas. Este fenómeno se nota mucho más en las mujeres que tienen piel sensible, que cada vez son más.
Brotes y erupciones: ¿Por qué surgen y cómo tratarlos?
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- Categoría: Belleza
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 9:41am
Pican, duelen, molestan. Las erupciones de la piel aparecen de manera sorpresiva, en forma de granos, manchas o vesículas. A veces, son fugaces o pueden permanecer por varios días. En todos los casos, es necesario determinar cuál es el origen y ahí está el dilema, porque pueden ser muchos. Por eso, ante la menor reacción es fundamental escuchar a los especialistas.
¿Qué es y cómo tratar el transtorno del oído tinnitus?
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- Categoría: Belleza
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 9:38am
Sentir un sonido constante en el oído puede llegar a ser perturbador. Por eso, lejos de ser algo sin importancia, el zumbido crónico es un problema grave y bastante frecuente. Los tinnitus, también llamados acúfenos, consisten generalmente en zumbidos graves o agudos, que no proceden de ninguna fuente externa y que se perciben en forma de pitido, ronroneo, siseo...
Estudio nacional determina que la edad del donante no es un factor en los trasplantes de córnea
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- Categoría: Salud
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 9:33am
Transcurridos diez años desde un trasplante, lo más probable es que la córnea de un donante de 71 años siga tan sana como la de un donante con la mitad de edad, y las córneas de donantes mayores de 71 años tienen un desempeño apenas menor pero siguen igual de sanas en la mayoría de los receptores de trasplantes...
¿Cómo es el asunto de las grasas trans?
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- Categoría: Salud
- Publicado el Domingo, 8 Diciembre 2013 9:21am
Washington DC.- Aunque el consumo de grasas trans en Estados Unidos ha venido disminuyendo gracias a las medidas tomadas por el gobierno en los últimos años, hace poco sorprendió el anuncio de la Agencia de Drogas y Alimentos – FDA – de que las grasas trans ya no estarán más en la lista de alimentos seguros.
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